【日本ミツバチのはちみつ】

岡山県蒜山より、貴重な日本ミツバチのはちみつが入荷しました!

日本ミツバチはデリケートです。環境が変わればどこかへ行ってしまう、デリケートな生き物です。環境をと整え、居心地が良ければいてくれるのですが、ちょっとした変化でどこかへ…

環境の指南役かもしれませんね。

そんなミツバチたちが集めてくれたはちみつのご紹介です。

 

種類は…

・越冬KING(パワフルな味わい)

・越冬QUEEN(芳醇な花の香り)

・越夏

越冬は蜂たちに越冬させたハチミツです

越夏はちみつは春から夏にかけて集めたはちみつです。フルーツのようなフレッシュな味わいが特徴です。

すべて加熱処理をしていないので、日々発酵し続けています。


【蕾菜】

新しい産地 奈良県からです

コリコリとした食感は蕾菜ならではの歯ごたえ

淡白な味わいの中に、ピリッとした辛みがあります。